Nos conseils et recettes

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Paul vous raconte... Les légumineuses

Les légumineuses, à savoir les légumes faisant une gousse (pois, petit pois, haricot vert, haricot coco, soisson ou lingot, fève, pois chiche, lentille) ont été les...
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Paul vous raconte... Les petits pois

Les petits pois sont originaires du Moyen-Orient et étaient déjà consommés en France 2000 ans avant Jésus-Christ sous la forme de pois secs. Ce sont les Hollandais qui...
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Valorisez les déchets du potager

Les résidus de culture du potager sont un véritable « or vert » à transformer en humus, nécessaire au maintien d’un potager fertile. Quelle que soit la taille de...
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Préparez le printemps dès cet automne...

L’été a joué les prolongations mais cette fois-ci l’automne est bien là. Pour autant, le repos n’est pas de mise au potager, bien au contraire, vous pouvez m...
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L'épinard, une réputation de fer

L’épinard, une réputation de fer…

Originaire de Perse, l’épinard est cultivé en Europe depuis le moyen-âge. Quant à sa richesse en fer, il s’agit là d’une idée reçue tenace,...
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Dernières laitues avant l'hiver

Dernières laitues avant l’hiver…

La gamme des variétés de laitue permet une culture durant toute l’année à condition de choisir des variétés bien adaptées à chaque saison et...
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