Nos conseils et recettes
Les Saints de glace, mythe ou réalité ?
Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais se fêtent les 11, 12 et 13 mai ; on les appelle les Saints de glace. Traditionnellement, on dit que cette période est favorable à un...
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Novice ou aguerri, tentez le céleri !
Céleri branche et céleri-rave peuvent décourager les jardiniers novices ; leur culture semble délicate mais avec une bonne connaissance de leurs exigences, la récolte sera au...
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Recette de raclette aux petits légumes !
INGREDIENTS : 400 g de brocolis 3 tomates 600 g de raclette 8 petites pommes de terre PREPARATION : - Faites cuire les pommes de terre 25 min à l’eau salée ou à la vapeur. - Rincez...
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Planter des pommes de terre, oui mais lesquelles ?
Les variétés de pomme de terre sont nombreuses et chacune d’entre elles présente des spécificités. Faites le bon choix et ne les plantez plus par hasard ! Malgr...
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Et si la greffe prenait ?
En été, vos récoltes de légumes fruits tant attendus ne sont pas à la hauteur de vos espérances ? Essayez alors la culture de plants greffés. Les conditions n...
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Recette de Colcannon irlandais
INGREDIENTS : 1 kg de pommes de terre 1 chou vert 3 oignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de beurre 50 cl de lait Persil PREPARATION : - Épluchez et lavez les...
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