Solanacées : la suite !

Vous êtes ici

Solanacées : la suite !

Emblématiques des vacances estivales et de la cuisine méditerranéenne, les tomates, aubergines et poivrons apportent du soleil sur la table.

 

Malgré la crise sanitaire, il serait bien triste de se priver de tous ces joyaux au potager. Au contraire, ils nous apporteront de la couleur, des saveurs et les vitamines qui nous feront du bien !

 

Certes, il est maintenant trop tard pour semer des graines et élever ses propres plants, sauf des tomates dans les régions les plus méridionales où l’arrière-saison est favorable. Partout ailleurs, la mise en terre serait trop tardive et les récoltes, très dépendantes des conditions de culture, seraient retardées et écourtées.

 

Par contre, le mois de mai est idéal pour acheter vos plants en jardineries ou chez un horticulteur local. Optez si possible pour des variétés dites « précoces », c’est-à-dire à cycle court et à fructification rapide. Choisissez les tomates précoces cerise CROKINI ou SWEETBABY, la tomate cerise jaune GOLDWIN, la tomate cocktail HARMONY, la tomate grappe PREMIO ou encore les tomates rondes PYROS, FANDANGO ou PAOLA. Quant aux aubergines, préférez GALINE et CLASSIC et pour les poivrons sélectionnez LIPARI, ALBY et VALDOR.

 

Plantes aimant la chaleur par excellence, ces méridionales ont des exigences climatiques élevées. Malgré une plantation tardive, l’enracinement et le démarrage des plants sera donc rapide et optimal grâce à la chaleur. Mettez toutes les chances de votre côté pour rattraper le temps perdu : plantez en sol meuble, amendé de compost de fumier et d’un engrais organique riche en potasse et arrosez régulièrement, 2 à 3 fois par semaine (jusqu’à 4 à 6 L d’eau par semaine et par m² à partir de la fructification).

 

Ainsi, avec des plantations tardives de fin mai, vous réaliserez vos premières cueillettes de tomates mi-juillet, celles d’aubergines fin juillet et début août pour les premiers poivrons, ce qui reste tout à fait honorable ! En bonnes conditions, celles-ci se poursuivront jusqu’à fin octobre.

 

Alors à vos potagers et rêvez déjà d’une belle ratatouille mijotée à l’huile olive !

 

Partager

Twitter icon
Facebook icon
LinkedIn icon
e-mail icon

Crokini F1

Place à la nouvelle génération de tomate cerise !

Sweetbaby F1

La tomate bonbon préférée des enfants !

Goldwin F1

Prenez le grand air !

Harmony F1

Super à l’apéritif !

Premio F1

Parfumez vos premières salades !

Paola F1

Très savoureuse et productive

Galine F1

L'aubergine très précoce ! ...

Classic F1

L'aubergine de tous les potagers ! ...

Lipari F1

Saveur garantie !

Alby F1

Le plein de fruits !

Valdor F1

Le doux en or !




En cours de chargement