Nos conseils et recettes
Des valeurs sûres aux saveurs uniques !
Connaissez-vous les légumes racines ? Une vaste catégorie de légumes variés, trop souvent oubliés ou méprisés mais qui regorgent de qualités insoup...
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Mon aubergine ne fleurit pas, que faire ?
Il arrive parfois qu’un plant d’ aubergine pousse correctement mais ne fleurisse pas… et qui dit pas de fleurs, dit pas de fruits ! Si la plante ne fleurit pas c’est que les conditions...
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Le melon, charentais ou non ?
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le melon « charentais » n’est pas forcément produit en Charente ! En réalité il s’agit du « type...
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Quand planter mes courges ?
Les plants de courges sont sensibles aux gelées, il faut donc attendre que tout risque soit écarté. Potimarron, butternut et autres musquées de Provence sont des légumes d...
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Recette : millefeuille d'aubergines
Commencez par le dessert ! INGREDIENTS : 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 grosse tomate charnue 8 grandes tranches fines de chorizo 1 boule de mozzarella di Buffala 2 cuillières à soupe de miel...
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En mai, fais ce qu'il te plait (ou presque) !
Mai est le mois où on peut (presque) tout faire au jardin… à condition que les risques de gelée soient écartés. C’est le moment de planter en extérieur...
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