PUREE DE CELERI-RAVE AU CHEVRE

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PUREE DE CELERI-RAVE AU CHEVRE

PUREE DE CELERI-RAVE AU CHEVRE

 

INGREDIENTS 

 

2 céleris-raves moyens
2 bûches de fromage de chèvre
4 c. à soupe d’huile d’olive
2 brins de ciboulette

 

 

PREPARATION 

 

- Lavez les céleris-raves. Coupez-les en deux et épluchez-les.
- Coupez les céleris en gros morceaux.
- Faites les cuire à la vapeur.
- Découpez le chèvre en petits morceaux.
- Mixez ensemble le céleri-rave, la moitié du fromage de chèvre, l'huile d'olive et la ciboulette ciselée.
- Mettez le tout dans un saladier et ajoutez le restant du fromage de chèvre.

Mélangez. C’est prêt ! Bonne dégustation ! 

 

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